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葡萄牙料理

今日のランチは、葡萄牙料理。中国語で葡萄牙は、ポルトガル。うーん、苦しいけどなるほどってな漢字に思える漢字。

で、実際にこの料理がポルトガルに実際にあるものなのか、あるいはマレーシア風のポルトガル料理なのかはわからないけど、マレーシアでポルトガル料理と言えば、みんなこんな感じで、素材の魚、野菜を辛いソースで焼いたもの。今日食べたのは、アパート近くの Mid Valley Mall のフードコート内のお店のもので、エイとイカ、日本円で約 180円。エイはマレーシア、シンガポールでは比較的ポピュラーな食べ物で非常にやわらかい白身の魚。エイ自体の形を考えればわかるけど、身が薄いです。

マレー語(インドネシアも多分同じ)を少々

Nasi ご飯
Ikan 魚
Pari エイ Ikan Pari と書きます
Soton イカ


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